春节假期吃火锅千万别“吃出”咽喉炎

作者：重庆仁品耳鼻喉医院门诊时间：08:00-17:30 发布日期：2019-01-26

温馨提示：西南三级耳鼻喉专科医院！

过年期间各种美食让很多人都不停吃喝，耳鼻喉出现问题大多与“吃”息息相关。正是寒冷季节，重庆的火锅大受欢迎，火锅是很多人的所爱。特别是正值冬季。吃着热乎乎的火锅确实是一种享受。但是殊不知，火锅吃得多，吃的次数频繁，也是有很多害处的。记着别过量了。火锅店常常搭配烧烤、冰啤等一起售卖，口味很受年轻人欢迎。但由于烧烤和火锅都是趁热吃且辣椒刺激性很大，而冰啤酒里所含的一氧化碳还会加重对黏膜的刺激，而且一烫一冰双重“攻击”咽喉，很容易引发咽喉不适，常见的便是咽喉炎、咽喉水肿等。

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　咽炎患者在饮食上主要以清淡为主，不应该食用辛辣刺激的食物，火锅的底料大多都是辛辣的，对治疗不利。但是在冬天的时候咽炎患者会很想吃火锅，也忍不住会吃一下。那么应该如何健康的吃火锅呢?下面重庆仁品医生给出吃火锅的几点建议：

1、避免麻和辣。火锅锅底应该选择鸳鸯锅，吃的时候可以吃清淡的一边，需要蘸酱的话，也不应该用辣椒油、炸的辣椒和麻油。

　　2、避免热和烫。吃火锅的时候，把菜捞出来后先凉一下再食用，不然捞出来直接吃的话，会因为太烫刺激咽喉处的黏膜，使咽炎加重。

　　3、不喝冷饮或冰酒。吃火锅时我们都喜欢喝冷饮或者冰酒，但是如果一下冷一下热那么对咽喉的刺激就会很大，所以比较好还是喝常温的饮料即可。

　　4、喝绿茶。在吃火锅的时候可以喝些绿茶，因为绿茶可以起到清咽利痰的作用。

　　5、喝梨水。咽炎患者在吃火锅的时候可以喝一些不太甜的梨汁饮料，可以修复因为吃火锅而使咽喉处出现的刺激和损伤。

　　6、不吃腌制品。腌制品中含有许多亚硝酸盐等对咽喉黏膜有刺激的物质，所以，吃火锅的时候，不要吃腌的蒜等腌制品。

　　7、多吃新鲜的蔬果。肉必须吃，但是新鲜的蔬菜比较应该多烫一点来吃，吃的时候可以用清水过一下上面的油和辣椒，这样可能会不太好吃，但是比较清淡。饭后可以多吃一些水果，补充维生素。

　　8、漱口。吃完火锅后还是要记得漱口，而且要深入喉咙的漱口，把粘在咽喉黏膜处的刺激物冲下去，使喉咙得到保护。

春节假期吃火锅千万别“吃出”咽喉炎。咽喉患者还是要用健康的方式来吃火锅，不能为了一时的口舌之欲，就没有顾忌的吃辣的火锅底料，那样只会加重身体的不适症状，对治疗不利。假期是治疗的比较好时机。重庆仁品耳鼻喉医院是医保定点单位，价格经过物价局核准，亲民、透明。为了惠及广大患者，重庆仁品特专门安排在线值班医生，为大家在线免费答疑解惑，排忧解难，热线电话：023-60379001。